神聖仙人掌料理指南

免責聲明:
含有麥斯卡林的仙人掌雖然通常可以合法種植,但被廣泛禁止人類食用。我們不鼓勵或縱容在違法的地方使用這種植物。但是,我們接受非法吸毒的情況,並相信提供負責任的減少危害信息對於確保人們的安全至關重要。因此,本指南旨在確保那些決定將聖佩德羅仙人掌用作致幻劑或迷幻劑的人的安全。

1.首先確認種源是最重要的事情,請勿使用園藝種仙人掌當成你的旅程導師,因為這有可能是你人生中的最後一餐。

使用園藝種聖佩德羅風險

在一般仙人掌園或是植物市集裡面很難購入純粹的聖佩德羅仙人掌,一般都是要找早期有蒐藏的玩家或是專業賣家,在使用前確保種源與種植過程的安全性是最重要的事情。

如最容易在花卉市集或是網路拍賣取得的成程柱來說,一般亞洲地區種植者預設都是在園藝觀賞並不考慮食用,所以使用的農藥與肥料一定都是便宜高效的化學肥料,或足以毒死成年人的劇毒農藥,因此極度不建議食用園藝種的成程柱或任何仙人掌,除非是您自行種植多年的物種並確保沒有使用任何農藥的情況之下才可食用。

尤其是每個園藝種多肉植物都會使用的''賽速胺'',''多菌靈''等農藥不是劇毒就是致癌物,畢竟這些農藥並不是使用在食用植物上面的,因此購買園藝種實用是一件非常危險、非常危險、非常危險的事情

"賽速安" 是一種殺蟲劑,主要成分為"甲胺磷"。甲胺磷是一種有機磷化合物,具有強烈的神經毒性,可對人類和其他哺乳動物產生嚴重的健康危害。

接觸甲胺磷會導致中樞神經系統中的酯酶受損,從而影響神經傳遞物質的正常運作。症狀包括頭痛、噁心、嘔吐、腹瀉、眼睛和皮膚刺激、肌肉抽搐、昏迷等。

由於甲胺磷的毒性,許多國家已經禁止或嚴格限制其使用。如果您懷疑自己或他人接觸了甲胺磷,應立即尋求醫療協助。


【如何料理】

1.先將食物剝掉蠟質層並去除刺,並盡可能保留綠色部分


2.去除中心的髓僅留下綠色部分與少量白色的肉


3.切成小塊風乾之後打成乾燥粉末


4.以20g為最低劑量一小時候再逐步以5克往上加


5.旅程前須空腹6小時

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

傳統煮湯食用方式

體重80公斤對應700g濕重的仙人掌為一趟旅程的最基本的量,因此如使用烹煮的方式進行旅程建議至少煮到1.5kg左右的量。

  1. 採集:選擇健康的植株,並在採集時尊重植物及其生長環境。
  2. 清理:用刀去除的皮,髓需去除不可食用盡量只保留內部的綠色肉質部分。
  3. 切割:將果肉切成細條或小塊。
  4. 煮沸:將切好的綠色肉質和足夠的水一起放入大鍋中,煮沸。
  5. 悶煮:降低火候,繼續悶煮4-6小時,直到果肉變軟。在煮的過程中,可能需要不時地加水。
  6. 濾液:將煮好的果肉過濾,收集濾液。可以使用濾網或乾淨的布料來過濾。
  7. 再煮:將收集到的濾液倒回鍋中,繼續煮沸,直到它變稠,呈濃湯狀。這一步骤可以幫助濃縮有效成分。

一些傳聞煮食方式

 1. 將果肉處理好冰冷凍,解凍後可破壞細胞壁可以更好釋出有效物質

2. 解凍後使用純檸檬汁加水去烹煮,據說檸檬酸可以加速釋出有效成分

3. 烹煮四小時後去過濾並煮至濃稠狀即可

須注意神聖仙人掌所含有效成分會因為植株個體化差異極大,同樣大小重量的仙人掌內含有效成分可能會差異極大,雜交種甚至沒有,因此挑選可以信任的賣家與種源種植是相當重要的一件事情。









台灣神聖仙人掌中心
 
Webnode 提供技術支援 Cookies
免費建立您的網站! 此網站是在 Webnode 上建立的。今天開始免費建立您的個人網站 立即開始